Nuovo appalto per la gestione della ristorazione scolastica: tante luci, qualche ombra

Come sapete da quest’anno parte una nuova gestione del servizio di ristorazione scolastica. Su iniziativa del nostro assessore Gabriele Taddeo è stata avviata una gara di appalto che coinvolge in una gestione unitaria i comuni di Sant’Olcese, Serra Riccò, Ceranesi, Busalla, Ronco Scrivia e Valbrevenna. Abbiamo seguito da dietro le quinte gli sforzi dell’assessore Taddeo e dei suoi omologhi degli altri cinque comuni interessati all’appalto cercando di dare un contributo nelle commissioni mensa e faremo di tutto per verificare che gli ingredienti e le modalità di preparazione e confezionamento siano aderenti ai dettami del capitolato che prevede l’impiego di materie prime da agricoltura biologica e, ove possibile, a Km 0. Nell’ultima parte dell’articolo si fa riferimento a problematiche inerenti i lavoratori a cui sono state ridotte ore a quanto pare in maniera ingiustificata. 

Credo di poter affermare, sicuro di non essere smentito, che le amministrazioni dei sei comuni e tutte le forze di opposizione faranno fronte comune nel difendere i diritti dei lavoratori.

 Claudio Di Tursi

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